Wednesday, August 17, 2011

#3 resipi : Chocolate Chip Cookies


CHOCOLATE CHIP COOKIES
bahan-bahan :
250 gram mentega
115 gram gula halus
110 gram gula perang
1 biji telur
450 gram tepung gandum (nak campur dengan tepung jagung pun boleh. lagi rangup)
3 sudu besar cocoa powder
1 sudu kecil soda bikarbonat / baking powder (mana-mana pun boleh)
100-150 gram chocolate chips (ikut suka nak letak banyak mana. lagi banyak lagi sodap. kikiki)
100-250 gram gajus dipanggang dan dicincang halus (nak gantikan dgn badam pun boleh. ikut selera masing-masing la. tapi aku letak 100g je gajus sbb tak suka kacang sgt then aku lebihkan cokelat chip. hehe)


cara membuatnya :

1. pukul mentega, gula halus dan gula perang sehingga kembang.



2. masukkan telur dan pukul lagi sehingga sebati.
3. masukkan tepung gandum+soda+serbuk koko yang telah diayak sedikit demi sedikit. gaul sehingga rata.
4. masukkan cokelat chip dan gajus yang dicincang halus. kacau lagi sehingga adunan sebati.

adunan chocolate chips dan gajus dah sebati

zoom adunan chocolate chips ni. terliur tak? kikiki ;P
5. buat bulat kecik-kecik then tekan dengan garfu atau gunalah acuan bulat (kalau ada). nak buat besar-besar pun takpa, tapi nanti dapat sikit jelah. hehe.



6. bakar dalam oven pada suhu  160˚C selama 15 minit. biarkan sejuk pada suhu bilik. nanti biskut akan mengeras dan rangup. then masukkan la dalam bekas kedap udara.   


yay ! dah siapp ! boleh dimakan begitu saja. tah-tah tak sempat raya dah tinggal bekas kosong. keje aku la tuu dok mengunyah malam-malam. ngee ;D

resipi asal dapat kat SINI. tenkiu kak nadia, tuan punya resipi. memang sedapp resipi dia ni. lepas baca komen-komen kat situ lah buat aku tak sabar nak mencuba, hehe. macam-macam cadangan lain jugak yang ada dekat situ. nak tahu? sila terjahh. hehe ^^

resipi asal untuk 100 biji je. disebabkan aku terlebih rajin membulatkannya kecik-kecik molek, so dapat la 230 biji biskut. tapi cincai kira 200 biji jelah ye. selebihnya tu dah selamat masuk perut aku. kihkihkih ;p 

selamat mencubaa ^____^

sekian.

9 comments:

meeranamera said...

wahhhh.. boleh try nih

zainul zaki said...

aiyak.. sedapnye...

zella y said...

terliur!!

specsy said...

hantar kat rumah. masehhhh. ;p

Husna Lana said...

@meeranamera
hehe cubalahh ^^

Husna Lana said...

@zainul zaki
memang sedapp ! hehe ;D

Husna Lana said...

@zella y
tengok gambar je pun terliur kann? hihi

Husna Lana said...

@specsy
rumah mana nak hantar? kl? johor? hahaha

Engineers Love Cooking said...

salam, nice blog, nice recipes..sudi2 lah visit our blog ye :)